食品無(wú)菌包裝是指將經(jīng)過(guò)滅菌的食品在無(wú)菌環(huán)境中包裝、封閉在經(jīng)過(guò)滅菌的容器中，使其在不加防腐劑、不用冷藏條件下得到較長(zhǎng)的貨架壽命并能最大限度地保留食品中原有的營(yíng)養(yǎng)成分和風(fēng)味。其檢測(cè)項(xiàng)目、要求也非常全面，以保證內(nèi)容物在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程中得到良好的保護(hù)。
液體食品無(wú)菌包裝用復(fù)合袋是液體食品無(wú)菌包裝的主要包裝容器中的一種，應(yīng)用量大，發(fā)展前景廣闊。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB 18454-2001 《液體食品無(wú)菌包裝用復(fù)合袋》。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了液體食品無(wú)菌包裝用復(fù)合袋的技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存。
標(biāo)準(zhǔn)適用于由塑料與塑料或塑料與鋁箔復(fù)合制成的、帶內(nèi)襯或不帶內(nèi)襯的、經(jīng)過(guò)滅菌的、供液體食品無(wú)菌包裝用的包裝袋。
通過(guò)對(duì)試樣的測(cè)試，可以直觀的了解包裝袋材質(zhì)，材料物理性能好與壞直接影響包裝袋整體包裝性能，例如在受到內(nèi)外壓力的情況下是否存在泄露滲透或者破裂的情況，避免在運(yùn)輸過(guò)程中，使用過(guò)程，由于泄露滲透造成內(nèi)容物污染，或破裂造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。
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