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        雖然這幾年年味漸淡，但卻少不了要置辦年貨，買上幾種口味獨(dú)特、老少皆宜的糖果自然是情理之中的事。說到糖果，它的包裝便不得不提。但是，由于技術(shù)上的落后，我國糖果包裝行業(yè)與發(fā)達(dá)國家始終存在差距。

        糖果、巧克力的包裝主要有三個作用，一是保護(hù)產(chǎn)品應(yīng)有的光澤、香味、形態(tài)且可延長貨架壽命；二是防止微生物和灰塵污染，提高產(chǎn)品衛(wèi)生安全性；三是精美的產(chǎn)品包裝可以提高消費(fèi)者的購買欲望和商品價值。

        目前，國內(nèi)糖果、巧克力的包裝形式主要有扭結(jié)式包裝、枕式包裝、折疊式包裝。扭結(jié)式包裝是最古老的包裝形式，這種包裝形式多用于糖果，不僅可以通過高速、自動化的包裝機(jī)來完成，也可以通過手工操作完成；枕式包裝在國際上流行于上世紀(jì)70年代，國內(nèi)從80年代開始流行。由于枕式包裝機(jī)比較普及，目前多數(shù)糖果、巧克力生產(chǎn)企業(yè)均采用枕式包裝。而折疊式包裝，多用于巧克力產(chǎn)品，糖果適宜做成卷包、條包、合裝，這種包裝形式對包裝設(shè)備和包裝材料有較高要求。

        一直以來，我國糖果、巧克力的包裝水平與發(fā)達(dá)國家相比還有較大差距，主要問題是包裝裝備水平低、包裝材料種類少、包裝質(zhì)量不高。要想縮小這個差距，只有走技術(shù)革新之路，朝著包裝機(jī)的高速自動化、一機(jī)多能化及包裝設(shè)計特色化方向發(fā)展。

        一、糖果包裝機(jī)需高速、自動化

        市場經(jīng)濟(jì)下，糖果企業(yè)競爭激烈，利潤越來越薄，如何提高生產(chǎn)效率、降低成本是發(fā)展的關(guān)鍵。據(jù)了解，糖果、巧克力制造商在對標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品進(jìn)行包裝時，一般都需要高速、自動化的包裝機(jī)，以追求規(guī)模經(jīng)濟(jì)的包裝成本優(yōu)化。因此，近年來包裝機(jī)制造商研制開發(fā)出適合不同類型產(chǎn)品的高速、自動化糖果、巧克力包裝機(jī)，例如針對傳統(tǒng)枕式包裝和一些適合雙扭結(jié)類產(chǎn)品用的扭結(jié)包裝機(jī)等。在這類包裝機(jī)上，制造商采用了最新技術(shù)，如伺服電機(jī)、光電跟蹤、高速攝像等。

        二、順應(yīng)市場變化滿足個性化需求

        “優(yōu)勝劣汰、適者生存”是大自然普遍的競爭法則，糖果包裝行業(yè)也是如此。高速、自動化的生產(chǎn)設(shè)備的確可以滿足市場對糖果產(chǎn)量的需求，但在滿足消費(fèi)者個性化選擇的時候還略有欠缺。這就要從糖果的外包裝上下功夫了。如果產(chǎn)品定位為高端禮品，那么包裝形式就要吸引人，設(shè)計高檔，如紙制、木制或金屬的包裝盒都是上選。對于大眾消費(fèi)類產(chǎn)品，包裝形式則應(yīng)相對簡單，如枕式袋的包裝就頗受商家青睞，其形式簡單、技術(shù)成熟、包裝效率高、且價格便宜。

        三、創(chuàng)意依然是糖果包裝的寵兒

        現(xiàn)在，不同產(chǎn)品間的區(qū)別界限正日漸模糊，已經(jīng)很難單憑包裝分辨出哪些是糖果，哪些是其它食品了。而傳統(tǒng)糖果品牌擁有一批忠實的消費(fèi)者后，少有動力再去開發(fā)新市場。這二者之間存在矛盾。所以，在糖果市場，不管你是傳統(tǒng)企業(yè)還是新晉品牌，都要不斷創(chuàng)新。好的創(chuàng)意往往能對銷量產(chǎn)生意想不到的效果。

        四、環(huán)保糖果包裝生命力日益旺盛

        環(huán)保是各行各業(yè)發(fā)展的大趨勢之一，糖果作為快速消費(fèi)品，肩負(fù)著環(huán)保的重任。在糖果生產(chǎn)過程中，包裝是其對環(huán)境帶來的最大污染物之一。因此，在環(huán)保的大環(huán)境下，糖果包裝也將趨于綠色無污染。目前，市場上已經(jīng)有一些糖果企業(yè)開始使用可以食用的糖果包裝及可降解包裝材料，但遺憾的是由于推廣和技術(shù)上的限制，環(huán)保材料的糖果包裝依舊沒有形成市場主流?？梢灶A(yù)見，未來這塊將有很大的市場增長空間。