我們在生活中離不開形形色色的包裝，尤其是食品行業(yè)。對于食品來說，包裝不僅是容器，也起到保質(zhì)的作用。食品行業(yè)包裝材料應(yīng)用比較廣泛的有紙質(zhì)包裝、塑料包裝、金屬包裝和玻璃包裝等等。出去特殊的飲品需要瓶包裝之外，大多數(shù)休閑食品不是紙質(zhì)包裝就是塑料包裝。但是塑料包裝不易降解容易產(chǎn)生垃圾，從環(huán)保因素考慮，紙質(zhì)包裝當(dāng)屬最佳。
一、食品紙質(zhì)包裝優(yōu)勢明顯
有資料顯示：塑料用于食品包裝的量占塑料總產(chǎn)量的1/4，可以這樣說，用于食品包裝的塑料一出現(xiàn)，就有垃圾產(chǎn)生。在超市及商場，很多食品包裝均是塑料做的。膨化食品的塑料充氣包裝可防潮，防氧化，保香味，阻隔陽光照射，防止受擠壓，但那么大的包裝在資源上是極大的浪費(fèi)；還有方便面的包裝，塑料包裝遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于紙質(zhì)碗（或桶）的包裝，市場上碗或桶裝方便面的銷售價一般高于同質(zhì)量袋裝方便面銷售價的1/3，但由于這種包裝方式食用方便，尤其在外出旅游時，開蓋后直接沖熱水泡即可食用，不必帶其他盛裝容器，所以很受消費(fèi)者歡迎。
隨著環(huán)境保護(hù)要求的提高，消費(fèi)者淘汰落后包裝是必要的。塑料材料的改進(jìn)也是當(dāng)務(wù)之急。細(xì)分市場上的食品，可以用紙質(zhì)包裝的盡量用紙，減少塑料的浪費(fèi)與對環(huán)境的污染，這也是為子孫后代造福。
二、紙質(zhì)包裝產(chǎn)業(yè)升級需創(chuàng)新
從國際市場來看，至今年，全球瓦楞紙箱的需求量將以每年3.4%的增長速度上升至2130億平方米。而且，其中有很大一部分增長將來自于中國，全球包裝正在迎來一個“中國時代”。然而包裝業(yè)也面臨著諸多挑戰(zhàn)，進(jìn)行創(chuàng)新模式探索成為必然。降低包裝對環(huán)境造成的影響、增加包裝過程的靈活性、提高包裝的自動化程度、改良包裝的使用方便性、改善包裝的一體化服務(wù)水平、包裝向多功能與單一兩極化方向發(fā)展，以上這些將成為瓦楞紙箱包裝行業(yè)未來的重要發(fā)展方向。
1、轉(zhuǎn)型創(chuàng)新
當(dāng)前企業(yè)都希望通過包裝轉(zhuǎn)型創(chuàng)新，轉(zhuǎn)思維、轉(zhuǎn)方法、轉(zhuǎn)行動、轉(zhuǎn)結(jié)果。在全面推進(jìn)全行業(yè)的包裝技術(shù)進(jìn)步、引領(lǐng)我國包裝的新潮流、實(shí)現(xiàn)價值鏈的最大化過程中，中國包裝采用各種方式展現(xiàn)給世界。一是要找行業(yè)的空白點(diǎn)，即包裝廢棄的回收、再利用，如托盤共用系統(tǒng)；二是要占領(lǐng)行業(yè)制高點(diǎn)，即低碳綠色環(huán)保包裝材料的研發(fā)與制造，如發(fā)泡石頭紙；三是要找行業(yè)的統(tǒng)領(lǐng)點(diǎn)，即包裝服務(wù)，如整合系統(tǒng)的設(shè)計、研發(fā)、檢測、認(rèn)證、培訓(xùn)等服務(wù)功能，打造包裝高位服務(wù)平臺；四是推進(jìn)包裝技術(shù)創(chuàng)新與家電行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步。瓦楞紙箱包裝工業(yè)的轉(zhuǎn)型途徑有：由高排放、高能耗向低排放、低碳轉(zhuǎn)型；包裝的三個功能向國際化轉(zhuǎn)型；包裝服務(wù)向包裝一體化解決方案轉(zhuǎn)型。
2、管理創(chuàng)新
包裝質(zhì)量管理創(chuàng)新方式應(yīng)著重以實(shí)現(xiàn)顧客滿意為主。盡快學(xué)習(xí)和實(shí)施先進(jìn)的質(zhì)量過程控制方法來管理生產(chǎn)過程，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量水平，提升企業(yè)競爭力。以顧客需求為中心，將顧客的需求轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品研制設(shè)計每一階段的技術(shù)規(guī)范，用最低的成本，最大地實(shí)現(xiàn)顧客滿意。一個包裝質(zhì)量問題一般都會導(dǎo)致數(shù)個質(zhì)量成本因素的產(chǎn)生。質(zhì)量成本分析要做的便是找出質(zhì)量成本因素與包裝質(zhì)量問題之間的關(guān)系以及相關(guān)的成本費(fèi)用，再確定消除質(zhì)量問題的順序和具體應(yīng)對措施。
毋庸置疑，合理包裝的概念就是使包裝的保護(hù)水平、產(chǎn)品的承受能力與物流環(huán)境相適合。實(shí)際上，絕大部分的產(chǎn)品都不要求在運(yùn)輸過程中保證百分之百的完好率，考慮到保護(hù)性能和成本的關(guān)系，需要的是一個適度的破損率。把握這個適度是一個非常困難的工作。這個工作需要我們考慮兩個問題：技術(shù)上如何實(shí)現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)的費(fèi)用是否合理。
3、“綠色”創(chuàng)新
全球經(jīng)濟(jì)與產(chǎn)業(yè)體系正興起以包裝革命為先導(dǎo)的零度包裝、簡化包裝、綠色包裝的構(gòu)想，并付諸實(shí)施，綠色商品和綠色包裝將成為新熱點(diǎn)。包裝工業(yè)不僅要關(guān)心包裝產(chǎn)品的質(zhì)量、性能和成本，更要關(guān)心包裝產(chǎn)品對環(huán)境的影響及資源的消耗。所以說，只有發(fā)展綠色包裝才是包裝工業(yè)可持續(xù)發(fā)展的唯一選擇。
我國食品行業(yè)快速發(fā)展，為紙質(zhì)包裝提供了廣闊的發(fā)展空間。全球呼吁綠色包裝的大環(huán)境下，紙質(zhì)包裝將迎來更大的機(jī)遇，綠色包裝將成為未來烘焙食品包裝行業(yè)的發(fā)展主趨勢，以紙代木、以紙代塑、以紙代玻璃、以紙代金屬、已成為可持續(xù)發(fā)展的共識。紙質(zhì)包裝擁有更多的可再生的自然原料和更環(huán)保的回收再利用，充分展現(xiàn)了發(fā)展?jié)摿Α?br />
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