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液體食品包裝衛(wèi)生安全要求

2018-7-2 11:42:11

       隨著工業(yè)化的發(fā)展和居民生活水平的提高,牛奶和飲料越來越多的走進(jìn)居民家庭,隨之而來的紙塑包裝材料也更深入人們的生活。如何在給人們生活帶來方便的同時(shí),保證人民的身體健康,作為牛奶和飲料的包裝材料的衛(wèi)生要求也日顯重要。

       目前,市場(chǎng)上乳品和飲料的包裝形式主要有三種,第一種是紙塑復(fù)合包裝,第二種是塑料膜(三層膜、五層膜)包裝,第三種是塑料瓶(高密度聚乙烯HDPE、聚酯PET)包裝。下面主要針對(duì)紙塑復(fù)合包裝材料進(jìn)行討論,供大家參考。

       隨著社會(huì)的進(jìn)步,食品安全意識(shí)和環(huán)境保護(hù)意識(shí)的不斷提高,以及技術(shù)的不斷進(jìn)步,發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)此提出了更高的要求,我們國(guó)家也對(duì)社會(huì)可持續(xù)性發(fā)展有了新的規(guī)劃。目前國(guó)家對(duì)紙塑復(fù)合包裝材料都有相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)要求,而對(duì)衛(wèi)生的要求則是參照食品包裝原紙和食品用聚乙烯的要求來規(guī)范的。

       要保證液體包裝材料滿足包裝衛(wèi)生要求,達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平,首先加工包裝材料的原材料就需要達(dá)到相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。用于乳品包裝的紙塑復(fù)合材料主要有四種原料,每種原料的主要功能如下:

       1、紙板主要提供包裝的強(qiáng)度和挺度。

       2、聚乙烯主要阻隔液體內(nèi)容物和微生物。

       3、鋁箔主要是阻隔氧氣、光線和氣味。

       4、油墨主要用于印刷再現(xiàn)客戶要求的圖案。

       食品衛(wèi)生、安全對(duì)原材料有著十分嚴(yán)格的要求,以保證食品的味道、營(yíng)養(yǎng)和新鮮。
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